Gli scambiatori utilizzati per uso alimentare sono fatti 100 % con acciaio inossidabile INOX 

Il telaio è completamente in inox, lavorato e rifinito con lavaggio e pallinatura,

i tiranti, le guide e tutta la viteria presente nello scambitarore sono in acciaio inox; 

Le connessioni inoltre possono essere a richiesta del cliente, di tipo Clamp, DIN, filettate e rullate.

Le piastre di scambio sono Acciaio INOX AISI 316L e vengono montate guarnizioni Clip rigorosamente certificate ACS "Attestation Conformité Sanitaire". Una certificazione francese, internazionalmente riconosciuta, che riconosce la compatibilità di queste guarnizioni ad entrare in contatto con questo materiale.

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Gli scambiatori interamente in inox sono spesso applicati in questo settore in modalità circuitazione in serie 2:2 come questo: